Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer

Das Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer ist das japanische Kochmesser für anspruchsvolle Köche – kompakt und präzise für den täglichen Einsatz.

• Micro Carbide Pulverstahl – ausserordentliche Härte und Schärfe
• Hammerschlag-Finish (Tsuchime) – verhindert Ankleben von Schnittgut
• Traditioneller Honbazuke-Schliff – rasiermesserscharfe Klinge
• Kompakte Klingenlänge – wendig und präzise

Produktdetails:

• Klingenlänge – 16 cm

Geeignet für: Fleisch, Fisch, Gemüse und tägliche Schneidarbeiten.