Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer

Das Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer ist das japanische Kochmesser für anspruchsvolle Köche – mit langer Klinge für mühelos präzise Schnitte.

• Micro Carbide Pulverstahl – ausserordentliche Härte und Schärfe
• Hammerschlag-Finish (Tsuchime) – verhindert Ankleben von Schnittgut
• Traditioneller Honbazuke-Schliff – rasiermesserscharfe Klinge
• Lange Klinge – ideal für grosse Schneidarbeiten

Produktdetails:

• Klingenlänge – 24 cm
• Pflege – von Hand reinigen; nicht im Wasser liegen lassen und nicht in der Spülmaschine reinigen
• Schneidunterlage – keine Stein- oder Keramikbretter verwenden

Geeignet für: Fleisch, Fisch, Gemüse und grosse Schneidarbeiten.