Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer

Miyabi 6000MCT Gyutoh-Messer
Das lange Gyutoh entfaltet seine Stärke bei grossen, ruhigen Schnitten durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Micro-Carbide-Pulverstahl, Honbazuke-Schliff und Tsuchime-Finish verbinden Reichweite, Präzision und japanische Handwerksästhetik.

Warum dieses Produkt überzeugt

• Micro Carbide Pulverstahl: ausserordentliche Härte und Schärfe.
• Hammerschlag-Finish (Tsuchime): verhindert Ankleben von Schnittgut.
• Traditioneller Honbazuke-Schliff: rasiermesserscharfe Klinge.
• Lange Klinge: ideal für grosse Schneidarbeiten.

Produktdetails

• Klingenlänge: 24 cm.
• Pflege: von Hand reinigen; nicht im Wasser liegen lassen und nicht in der Spülmaschine reinigen.
• Schneidunterlage: keine Stein- oder Keramikbretter verwenden.

Ideal für

Fleisch, Fisch, Gemüse und grosse Schneidarbeiten.